Cortes madurados, leña de encino y recetas de familia. Ven a vivir la experiencia o pide para llevar por WhatsApp.
800 g de costillas ahumadas 6 horas a la leña, bañadas en nuestra salsa secreta de la casa.
Arrachera, chorizo argentino, pollo al carbón y vegetales asados. Para compartir... o no.
Marinado 24 horas en cítricos y especias, dorado lento sobre brasas de encino. El clásico que nunca falla.
La Fogata nació en 2012 como un sueño familiar: demostrar que la cocina a la leña convierte cualquier comida en una celebración.
Hoy somos el punto de encuentro favorito del barrio, con la misma receta de siempre: ingredientes frescos, fuego lento y atención como en casa.
Av. Principal #123, Col. Centro
A dos cuadras de la plaza principal
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